Medio queso con sello de origen: el nuevo reto del sector lácteo en Galicia

Xosé María Palacios Muruais
XOSÉ MARÍA PALACIOS LUGO / LA VOZ

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El queso de San Simón da Costa se vende troceado: en la parte inferior de la imagen se ven piezas partidas, puestas a la venta en la edición de este año de la feria del producto
El queso de San Simón da Costa se vende troceado: en la parte inferior de la imagen se ven piezas partidas, puestas a la venta en la edición de este año de la feria del producto ALBERTO LÓPEZ

Tetilla y Arzúa Ulloa quieren llegar al mercado con piezas partidas sin que pierdan características, como ya hace San Simón da Costa

19 abr 2024 . Actualizado a las 09:35 h.

Que los tiempos y los hábitos están cambiando es algo que se nota también en el sector agroalimentario; en el relacionado con el sector lácteo, algo más. Prueba de ello es que las medias piezas

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